आपकी जानकारी के लिए बता दें कि “कोर्स डेस कैफेस” (कैफे रेस) पहले बंद हो चुकी थी, जिसे फिर से शुरू की गई है. रेस में भाग लेने वाले वेटरों ने अपने हाथों में एक गोल ट्रे ली थी, जिस पर एक क्रोइसैन, कॉफी और एक गिलास पानी रखा हुआ था. इस पारंपरिक फ्रांसीसी नाश्ते के साथ उन्होंने सिटी हॉल के आसपास ऐतिहासिक मारे जिले की सड़कों पर लगभग 2 किलोमीटर (1.24 मील) की दूरी तय करने के लिए तेज गति से दौड़ लगाई. ट्रे को सिर्फ एक हाथ में ही रखना था, दौड़ना नहीं था, और नाश्ते का एक टुकड़ा भी नहीं गिरना चाहिए. इस दौड़ में फुल टाइम, ट्रेनी और पार्ट-टाइम वेटर सभी शामिल हो सकते थे. फिनिशिंग लाइन पर जजों ने ट्रे की जांच की कि कहीं कुछ गिरा तो नहीं है.
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