दक्षिण कश्मीर के कुलगाम जिले के एक युवा किसान शब्बीर अहमद ने कमाल कर दिया है। उन्होंने खट्टे-मीठे स्वाद वाला नारंगी रंग का चीनी मूल फल पर्सिमोन को उगाया है। इस फल को डायोस्पायरोस नाम से जाना जाता है। वहीं, भारत में इसे खुरमा नाम से पहचाना जाता है। मान्यता है कि इस फल का इतिहास चीन में 2,000 साल से अधिक पुरानी है। चीन, जापान और दक्षिण कोरिया इस स्वादिष्ट फल के मुख्य उत्पादक हैं। यह खुरमा का राष्ट्रीय फल है।
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